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大多数人都有过这样的感受,在每个熬夜加班的凌晨,让你重新打起鸡血的,不是醒目标注的deadline,而是近在眼前的咖啡。在每个睡眼惺忪的清晨,让你振奋进入工作状态的,不是打开电脑界面和软件,而是那杯冒着热气的咖啡。正是凭借着“提神醒脑”的神奇力量,咖啡逐渐变成白领一族的流行文化。但是你知道吗?喝咖啡是对心脏有影响的,尤其是喝了咖啡心慌的伙伴,需要警醒了!,咖啡中所含的咖啡因具有镇痛和治疗感冒的作用,所以我们也会经常在药品成分中看到它的身影。日本东京女子医科大学脑神经外科?头痛门诊的清水俊彦教授介

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咖啡具有加快新陈代谢、促进血液循环的功效。正因如此,咖啡能有效解决浮肿等问题。经常喝咖啡的女性比不喝咖啡的女性不易浮肿,而对于眼部经常浮肿的人群,涂抹添有咖啡因的眼霜能有效缓解。,要蒙其利必须先避其害,喝咖啡一定要适可而止,在分量上就得要拿捏,研究人员建议,妇女每天最好不要饮用超过400毫克的咖啡因,相当于四杯冲泡式咖啡量,也要控制糖的摄取量,以免发胖。,爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡,可以解油腻、助消化。此外,咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁高,咖啡因还能刺激肠道加快蠕动。因此,喝咖啡有缓解便秘的

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铃木康夫:我觉得最大的区别是文化上的区别,亚洲咖啡面向的更多是年轻人,虽然也进入了日常生活中,但是还没有到每人每天都要喝咖啡的程度。但是欧洲人真的从早上就开始喝咖啡,午后也会喝咖啡休息,是一种必需的产品。我最近发现,中国的咖啡成长速度很厉害,现在很多人都开始喝咖啡,喝咖啡的人越来越多,我和一起工作的中国朋友聊起来都觉的非常开心。,所以这也解释了一般人普遍担心的咖啡会影响睡眠问题,其实和你对咖啡因的代谢力有很大的关系。由于每个人对咖啡因代谢的能力不同,平均来说,咖啡因在体内的运作,大约能维持3~4

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运动后喝两杯咖啡,有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出,喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果,但往往只对不常饮用咖啡的人有效。,罗布斯塔种具有独特的香味与苦味,仅仅占混合咖啡的2%-3%,整杯咖啡就成了罗布斯塔味,所以它的风味就特别鲜明。利比里亚种即大粒种,原产于非洲利比里亚,以及马来西亚等少数几个国家。对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境,皆有很强的适应能力。,要蒙其利必须先避其害,喝咖啡一定要适可而止,在分量上就得要拿捏,研究人员建议,妇女每

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把一个咖啡罐变成一个烹饪用的工具,只需要在罐底的金属面凿几个洞,使其成为跟顶部刚好成为一个“中等尺寸”的三角板。然后上下轻弹这个罐子,扔一些像干柴火类的松木条到那个三角形的地方,然后点燃。只要金属底部变热了,就可以添加肉和蔬菜了。,但是,这对我们中国人来说,略感失落。毕竟,那么多国家的咖啡豆都在那里,就是没有我们的。就像幼儿园的小朋友排排坐,一排人中,除了你之外,别的小朋友手上都拿到一颗棒棒糖。  Costa兄弟于1971年在伦敦开了第一家咖啡专卖店,其后在他们的家庭和朋友协助下,costa咖啡

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咖啡果实常见的处理方式分为三种:日晒法、水洗法 和半水洗法,就是要把咖啡果实的果皮、果肉和果胶层一并除去,取出包裹咖啡的豆荚,再进行干燥成熟,稳定豆性,出口前再磨掉羊皮层。,大多数人都有过这样的感受,在每个熬夜加班的凌晨,让你重新打起鸡血的,不是醒目标注的deadline,而是近在眼前的咖啡。在每个睡眼惺忪的清晨,让你振奋进入工作状态的,不是打开电脑界面和软件,而是那杯冒着热气的咖啡。正是凭借着“提神醒脑”的神奇力量,咖啡逐渐变成白领一族的流行文化。但是你知道吗?喝咖啡是对心脏有影响的,尤其是喝

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罗布斯塔种具有独特的香味与苦味,仅仅占混合咖啡的2%-3%,整杯咖啡就成了罗布斯塔味,所以它的风味就特别鲜明。利比里亚种即大粒种,原产于非洲利比里亚,以及马来西亚等少数几个国家。对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境,皆有很强的适应能力。,我与咖啡的缘分是在爸妈家的锅台上遇见的。八十年代的一个春节,爸妈家住平房,左右为卧室,中间为“外地”。我也不知道为什么叫外地,大概是和铺了地板革的“内地”比,它可以穿鞋出入吧。话回正传,亲戚们酒足饭饱,爸爸拿出了珍藏的雀巢咖啡,还有一瓶咖啡伴侣,我记得真真

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最关键的是煮的过程厨房满屋飘香,咖啡和排骨的搭配、巧遇。咖啡氛味发挥得淋漓尽致,产生了浓厚的气氛。只有你试做了才可以理解我无比兴奋喜悦之情。,奶茶和咖啡在这个蛋糕集合了!光说这搭配就流口水,还不赶紧试试?!,我们要在感觉到困之前喝,这时候咖啡因就可以提前作用,避免犯困。如果下午会困的话,那我们中午就要喝咖啡,如果是上午容易犯困,那我们就早上喝。为了避免产生咖啡耐受性,我们可以在不必要的时候不喝,一天最好不要超过两杯。如果咖啡已经对你开始不起作用了,可以停喝一段时间。     

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谁曾想,如此亲密无间的关系在睡眠面前一文不值。我几经挣扎尝试,还是败下阵来。难道我与咖啡的缘分就到此为止了?曾经的三碗咖啡不过岗的豪情万丈,现如今已是“鞋上去脚上不去了”。,对美式咖啡的“轻蔑”在法国达到了极致。法国人称美式咖啡为“袜子汁(jus de chaussette)”,这倒是个有典故的称呼。普法战争时期,法国士兵在行军中无法携带专门的咖啡器具,只好用枪托等硬物简单粗暴地将咖啡豆砸碎,然后放在铁锅中煮,而他们所能找到的唯一过滤器材,就是袜子。战争结束后,“袜子汁”就成了坏咖啡的统称,直到

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浓缩咖啡是其他种类意式咖啡的基础,用小杯品尝,最好在三口之内喝完,饮用时,无须加糖加奶,净品其中之味。同时口感浓烈,对不少真心喜欢意式咖啡的消费者来说,浓缩咖啡无疑是最佳的选择。,根据地点和个人口味,咖啡可以与藏红花、肉桂、豆蔻或丁香一起煮。一种叫做dallah的咖啡壶是用来把咖啡倒进没有把手的小杯子里的。通常,咖啡很少,大约只盖住了杯底。,虽然这可能只是一个传说,但它是现代为数不多的有关咖啡起源故事之一。在咖啡通过烘焙并制作成咖啡饮料之前,咖啡是用来与动物脂肪混合制成一种小吃。大约在公元100